而比之板栗，核桃成熟得更早些，“七打核桃，八打梨，九月的柿子紅了皮”，不過採收的時候也挺費事。
外皮由青轉淺黃，上麵所附茸毛變少之時，中果皮已經完全骨質化，這個時候是核桃的最佳採收期。
用來打板栗的竹竿容易打落核桃的枝葉、損傷幼嫩的枝芽，因此杜芊芊特意準備了一根有彈性的軟長杆，按照從內向外的順序順著結了核桃果的枝條將果子打落下來。
在儲存著板栗的框旁，鋪上一層寸把厚的濕河沙，這河沙是杜芊芊和櫻子她們從山旁溪邊裏挖來的，不是一挖來就能用，要符合手捏成團卻不滴水，鬆手後一觸即散的要求。
在這層濕泥沙上平均擺放同等高度的核桃，接著一層濕河沙一層核桃以此類推，但是壘答起來的總高度不能超過六公分，最後用土堆成屋脊狀，拿了家裏的鐵鍬細細地拍實。
板栗儲存後到了冬日想吃從框內取出就好，但是核桃不行。
吃之前杜芊芊要將核桃從最上麵那層濕泥沙裏頭一顆顆取出來，杜大山幫忙在屋後用鋤頭鑿了一個坑，將核桃果埋在地裏，等核桃果表皮腐爛至黑色，放入桶中洗淨曬幹。
看見自己的爹在一旁掄鋤頭，安安也在旁邊小膝蓋彎曲、站直、彎曲、站直，“哦哦”地吶喊助威，可是冬日裏穿得多，膝蓋隻能彎到一半就被厚實的棉褲擋著了，幅度變小，小身子就控製不住地往前傾，季桂月和杜芊芊摟著他笑，稀罕得不行。
廚房裏的大灶用爛樹葉子點燃，小小火舌舔著鍋底將核桃的水分蒸發幹淨。然後包在布裏，用榔頭使巧勁兒敲碎外麵的殼兒剝出裏頭的核桃肉。
板栗――“幹果之王”，酥軟清甜，核桃――“萬歲子”、“長壽果”，微甜味香，這兩者一起吃，甭提多有營養了。
平日裏用的蒜臼子再怎麽清洗都帶著辛辣的蒜味，杜芊芊特意花了四個銅子兒備了個新的。蒜臼子外觀看上去同藥材鋪子裏的“臼杵”別無二致，分臼窩和蒜錘兩個部分。
將板栗仁兒和核桃仁兒放在釉陶製的臼窩裏，握住蒜錘用力敲擊，直到搗成糊狀，這一步是季桂月幫忙幹的，她手勁兒大，一錘子下去抵得上杜芊芊三四錘的分量。
板栗和核桃糊糊混入淘好的米中，加入醬油和幾滴米霖，米霖屬於料理酒的一種，是杜芊芊按著記憶中“甜日式酒”的法子做的，但是到底原料記得不是很全，隻用了米、米曲、鹽和糖這四樣來發酵，好在做出來的效果還不錯，透明澄淨的淡黃色，帶絲甜味，比直接用砂糖多了份甘甜和鮮美。
用棉花埂加熱大鐵鍋，大火、急火煮開水和加入了板栗與核桃的米，連米帶湯撈出瀝幹，重新放入鍋內，木筷子在其上插出一些小氣孔，杜芊芊滴入兩滴醋，這是個做飯秘訣，這樣做出來的飯不僅毫無酸味，且會更白更香。
做好後鍋蓋一揭，濃厚的米香、木香伴著板栗和核桃的甜香蒸騰而出，香透了一整個廚房。
一大鍋飯剛趁熱捏成三角飯糰，來接杜芊芊的櫻子和阿青到了，說不得，一人先吃兩個解饞。
人類相互之間的情感都是相處中來，最近櫻子和兩個小侄兒待在一起的時間長了，吃著飯糰還不忘自己的侄兒們。
“芊芊，真好吃，能不能給虎子和順子也帶兩個呀？”櫻子塞下最後手裏最後一口，越嚼越香，恨不得連舉著栗子核桃飯糰的手指頭都啃了。
做了一大鍋，得了二十幾個三角飯糰，杜芊芊在冬籃裏裝了六個，虎子和順子一人一個，給蘇先生留四個。
趁熱到了學堂那兒，隻聽得學堂裏頭蘇先生正在“講書”，“春對夏，秋對冬。春天對應夏天，秋天對應冬天。代表了四季的輪迴。曰春夏，曰秋冬，此四時，運不窮。這一句道盡春夏秋冬一年的輪迴，而暮鼓對晨鍾訴說一日的時光流轉。”
沒有像杜芊芊刻板印象裏的書塾先生的搖頭晃腦，蘇先生一手背在身後，腰杆筆直，聲音雖算不上洪亮，但低沉且有穿透力，講解起來文縐縐的同時倒也不失形象生動。
“孩子們，大家看，暮從字形上看，艸字頭下麵是日，代表太陽落在草叢裏，太陽下山了。暮鼓，說的是大寺廟都會建鍾樓和鼓樓，用清晨撞鍾、黃昏擊鼓的方式，以內為自勵，一天又過去了。這也告誡我們時光勿勿切不可不要懶散。”
平日田埂旁、泥地裏不顧大人嗬斥瘋玩的孩子們，此刻都專心致誌地聽著，就連虎子和順子也都沒發現自己的小姑她們已經在後窗那裏了。
第169章 我笑他人看不穿
見時間也差不多了，蘇先生散了課，孩子們上了半天的課，肚子早就餓了，上課時候注意力集中，心思沒放在肚皮上，倒也能忍，可是一下課，腹中飢餓感變得強烈無比，恨不得撒丫子快跑兩步就跑到家。
杜芊芊將冬籃遞給蘇嶽，笑著同他解釋道：“先生，這冬籃裏我做的吃食，很扛餓，給虎子和順子也帶了幾個，能不能煩你拿給他們？”
蘇嶽一聽就知道，杜芊芊已經知曉自己的習慣，旁的一切都好說，就是潔淨這一點要求比較高，她讓自己拿給虎子和順子，是怕其他人拿的話，自己會嫌髒。
這小姑娘挺有意思，心思細膩也懂給人台階下。
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外皮由青轉淺黃，上麵所附茸毛變少之時，中果皮已經完全骨質化，這個時候是核桃的最佳採收期。
用來打板栗的竹竿容易打落核桃的枝葉、損傷幼嫩的枝芽，因此杜芊芊特意準備了一根有彈性的軟長杆，按照從內向外的順序順著結了核桃果的枝條將果子打落下來。
在儲存著板栗的框旁，鋪上一層寸把厚的濕河沙，這河沙是杜芊芊和櫻子她們從山旁溪邊裏挖來的，不是一挖來就能用，要符合手捏成團卻不滴水，鬆手後一觸即散的要求。
在這層濕泥沙上平均擺放同等高度的核桃，接著一層濕河沙一層核桃以此類推，但是壘答起來的總高度不能超過六公分，最後用土堆成屋脊狀，拿了家裏的鐵鍬細細地拍實。
板栗儲存後到了冬日想吃從框內取出就好，但是核桃不行。
吃之前杜芊芊要將核桃從最上麵那層濕泥沙裏頭一顆顆取出來，杜大山幫忙在屋後用鋤頭鑿了一個坑，將核桃果埋在地裏，等核桃果表皮腐爛至黑色，放入桶中洗淨曬幹。
看見自己的爹在一旁掄鋤頭，安安也在旁邊小膝蓋彎曲、站直、彎曲、站直，“哦哦”地吶喊助威，可是冬日裏穿得多，膝蓋隻能彎到一半就被厚實的棉褲擋著了，幅度變小，小身子就控製不住地往前傾，季桂月和杜芊芊摟著他笑，稀罕得不行。
廚房裏的大灶用爛樹葉子點燃，小小火舌舔著鍋底將核桃的水分蒸發幹淨。然後包在布裏，用榔頭使巧勁兒敲碎外麵的殼兒剝出裏頭的核桃肉。
板栗――“幹果之王”，酥軟清甜，核桃――“萬歲子”、“長壽果”，微甜味香，這兩者一起吃，甭提多有營養了。
平日裏用的蒜臼子再怎麽清洗都帶著辛辣的蒜味，杜芊芊特意花了四個銅子兒備了個新的。蒜臼子外觀看上去同藥材鋪子裏的“臼杵”別無二致，分臼窩和蒜錘兩個部分。
將板栗仁兒和核桃仁兒放在釉陶製的臼窩裏，握住蒜錘用力敲擊，直到搗成糊狀，這一步是季桂月幫忙幹的，她手勁兒大，一錘子下去抵得上杜芊芊三四錘的分量。
板栗和核桃糊糊混入淘好的米中，加入醬油和幾滴米霖，米霖屬於料理酒的一種，是杜芊芊按著記憶中“甜日式酒”的法子做的，但是到底原料記得不是很全，隻用了米、米曲、鹽和糖這四樣來發酵，好在做出來的效果還不錯，透明澄淨的淡黃色，帶絲甜味，比直接用砂糖多了份甘甜和鮮美。
用棉花埂加熱大鐵鍋，大火、急火煮開水和加入了板栗與核桃的米，連米帶湯撈出瀝幹，重新放入鍋內，木筷子在其上插出一些小氣孔，杜芊芊滴入兩滴醋，這是個做飯秘訣，這樣做出來的飯不僅毫無酸味，且會更白更香。
做好後鍋蓋一揭，濃厚的米香、木香伴著板栗和核桃的甜香蒸騰而出，香透了一整個廚房。
一大鍋飯剛趁熱捏成三角飯糰，來接杜芊芊的櫻子和阿青到了，說不得，一人先吃兩個解饞。
人類相互之間的情感都是相處中來，最近櫻子和兩個小侄兒待在一起的時間長了，吃著飯糰還不忘自己的侄兒們。
“芊芊，真好吃，能不能給虎子和順子也帶兩個呀？”櫻子塞下最後手裏最後一口，越嚼越香，恨不得連舉著栗子核桃飯糰的手指頭都啃了。
做了一大鍋，得了二十幾個三角飯糰，杜芊芊在冬籃裏裝了六個，虎子和順子一人一個，給蘇先生留四個。
趁熱到了學堂那兒，隻聽得學堂裏頭蘇先生正在“講書”，“春對夏，秋對冬。春天對應夏天，秋天對應冬天。代表了四季的輪迴。曰春夏，曰秋冬，此四時，運不窮。這一句道盡春夏秋冬一年的輪迴，而暮鼓對晨鍾訴說一日的時光流轉。”
沒有像杜芊芊刻板印象裏的書塾先生的搖頭晃腦，蘇先生一手背在身後，腰杆筆直，聲音雖算不上洪亮，但低沉且有穿透力，講解起來文縐縐的同時倒也不失形象生動。
“孩子們，大家看，暮從字形上看，艸字頭下麵是日，代表太陽落在草叢裏，太陽下山了。暮鼓，說的是大寺廟都會建鍾樓和鼓樓，用清晨撞鍾、黃昏擊鼓的方式，以內為自勵，一天又過去了。這也告誡我們時光勿勿切不可不要懶散。”
平日田埂旁、泥地裏不顧大人嗬斥瘋玩的孩子們，此刻都專心致誌地聽著，就連虎子和順子也都沒發現自己的小姑她們已經在後窗那裏了。
第169章 我笑他人看不穿
見時間也差不多了，蘇先生散了課，孩子們上了半天的課，肚子早就餓了，上課時候注意力集中，心思沒放在肚皮上，倒也能忍，可是一下課，腹中飢餓感變得強烈無比，恨不得撒丫子快跑兩步就跑到家。
杜芊芊將冬籃遞給蘇嶽，笑著同他解釋道：“先生，這冬籃裏我做的吃食，很扛餓，給虎子和順子也帶了幾個，能不能煩你拿給他們？”
蘇嶽一聽就知道，杜芊芊已經知曉自己的習慣，旁的一切都好說，就是潔淨這一點要求比較高，她讓自己拿給虎子和順子，是怕其他人拿的話，自己會嫌髒。
這小姑娘挺有意思，心思細膩也懂給人台階下。
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