“快過來喝茶,別放涼了。”季桂月笑著催促著。
杜芊芊忽然想起來,“正生哥、櫻子,你們喝著,我早上灠的青柿子,咱們正好陪著柿葉茶,原湯化原食!”
拾柴火時候櫻子和阿青每人幫忙扛下來二三十個青柿子,總共六十個多個青柿子,灶上的大鍋倒了小半鍋的熱水,估摸著往裏麵添涼水,看著差不多量的時候,用手試試,略有些燙手就把那些個青柿子一股腦兒倒進去,接著加熱水、兌涼水,仍是微微燙手的時候蓋上鍋蓋,多抱了幾大捧馬桑木壘在灶旁,不時加入灶裏的火舌之中。
灠青柿子這活兒不複雜,難就難在保持火候,要一直保持水在稍微燙手這樣的熱度,溫度太高或太低都不行,而且沒有容錯率,一旦火候沒掌握好,一整鍋的柿子就全廢了。
不斷調整著灶裏的柴火,熱了就往外抽幾根,涼了就往裏添,如此反覆,成了的時候一鍋的青柿子都轉成了紅彤彤的顏色,而原本清澈的井水卻成了深靛藍色,就像被那那最青藍色的布料染了色般,那些紅彤彤的小柿子此時就如同那一盞盞小燈籠擠擠擦擦在水裏浮了又沉,瞧著十分熱鬧喜慶。
杜芊芊端了一大海碗來,柿子原有的澀味消失的無影無蹤,取而代之的是沁人心脾的脆甜,咬一口,嘎嘣脆,如同在嚼一顆脆生生的冰糖。
進堂屋前,杜芊芊已經送了兩顆進木匠房給杜大山,杜大山一口下去咬了半顆,邊嚼邊鋸著木頭,沁涼清甜。
堂屋裏一時間此起彼伏的清脆咀嚼聲,把個安安饞的,兩隻小手舉著、在空中直抓個不停,嘴裏“啊!啊!”地著急。
柿子這東西是涼性食物,小孩子腸胃比較嬌嫩,吃了容易拉肚子,因此沒有給安安吃,為了安撫他,季桂月連忙拿了個牛軋糖放他手裏。
倒也好哄,不拘什麽,隻要好吃就成,安安舉著那顆牛軋糖有滋有味兒地磨著牙、安靜了下來。
第95章 草木樨的清露
張正生和櫻子臨走時,杜芊芊給了他們二十個帶迴去,還囑咐不能給虎子和順子多吃,另外還給了二十個讓他們順便路過阿青家時給阿青帶過去。
杜大山手裏社學的活計基本忙完了,村子裏的老老少少都盼著縣衙門裏擇定吉日“破蒙”,杜芊芊第二日按錢掌櫃的囑咐去縣裏之前,正和哥嫂討論著這件事。
“這社學開起來,過兩三年安安就可以去讀書認字了。”季桂月慈愛地摸了摸安安的頭,櫻草色的棉衣襯的安安小臉雪白粉嫩,“咱們也不圖將來當舉人老爺,不當個睜眼兒瞎就行。”
杜大山也點頭道:“這話不錯,咱們都沒進過學堂,不怕小妹笑話,看人家讀書人寫字做對子的還真眼熱,咱安安趕上好時候了。”
“咱們這日子越過越有盼頭,我還打聽了,一年大概一石重的麥子,咱們沒多少田,給銀子也是一樣。”季桂月喜滋滋地說。
一家人圍坐在暖和和的堂屋裏討論著以後的小日子。
到了錢掌櫃那裏,比上次棒棒糖試賣結束後定的量還大。都是經放的吃食,為了讓杜芊芊省些路上的顛簸,棒棒糖同牛軋糖每五日一同送來,牛軋糖錢掌櫃定了每次送二十五斤。
雖表麵上仍笑盈盈地喝茶,可杜芊芊心裏開始快速撥弄起小算盤珠子,每斤成本大概十八文,給錢掌櫃的價是三十文一斤,每斤淨賺十二文,二十五斤就是三百文,一個月下來一兩八錢銀子,加上棒棒糖,一個月就是小六兩。
也許是腦內的算盤珠子打的“劈啪”之聲太大,錢掌櫃笑眯眯地右手三兩根手指點了點桌麵,“丫頭,可不止這個數,這省城裏的情形如何還未可知,說不準,過陣子你得把那個養羊場每日裏的羊奶給全包了。”
把杜芊芊高興地眼睛更彎更甜了,喝了口桌子上的草木樨清露,這草木樨花期開白色或者嫩黃色的小朵花,香氣馥鬱,經過繁雜的工序蒸餾得的香液,十幾斤的花攏共才能得那銀色箋封的一小瓶,這東西顯見是個尊貴物兒,一盞滾水裏隻用挑上一小茶匙就香濃得了不得。
見杜芊芊捧著那盞草木樨清露兌的香茶很是稀罕,掉起了書袋子:“治肝胃氣,則有玫瑰花露;疏肝牙痛,早桂花露。丫頭,你要是喜歡,下次買辦夥計去省城,再給你帶兩瓶。”
又叫來了夥計,吩咐道:“將那剛開封的草木樨清露拿過來,給杜姑娘帶迴家滿滿嚐。”
拿了來,隻有兩三寸大小,一紮長都不到,上麵蓋著螺絲蓋兒,瓶口小小的箋子上用蠅頭小楷寫了五個字“草木樨清露”。果然是個金貴的東西,看著就值錢得很,杜芊芊舉著邊仔細打量邊不免俗氣地想。
“錢掌櫃,這清露瓶子可真好看,迴去我都捨不得喝了。”杜芊芊眯了左眼,隻用右眼對著外麵的日頭光線去瞧那瓶子裏草木樨清露的清雅蜜色。
錢掌櫃搖著頭笑著,到底是個小姑娘,平時談生意做買賣多老成,這會子倒看出來小女兒家的憨態來。
“丫頭,這東西再好也不過一兩銀子,日後發財了平日裏當茶喝的日子也有呢。”
這話說得不錯,杜芊芊放下那個包裝精美的小瓶子,也笑著自己怎麽也生出了“剖腹藏珠”的小家子脾氣來。
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杜芊芊忽然想起來,“正生哥、櫻子,你們喝著,我早上灠的青柿子,咱們正好陪著柿葉茶,原湯化原食!”
拾柴火時候櫻子和阿青每人幫忙扛下來二三十個青柿子,總共六十個多個青柿子,灶上的大鍋倒了小半鍋的熱水,估摸著往裏麵添涼水,看著差不多量的時候,用手試試,略有些燙手就把那些個青柿子一股腦兒倒進去,接著加熱水、兌涼水,仍是微微燙手的時候蓋上鍋蓋,多抱了幾大捧馬桑木壘在灶旁,不時加入灶裏的火舌之中。
灠青柿子這活兒不複雜,難就難在保持火候,要一直保持水在稍微燙手這樣的熱度,溫度太高或太低都不行,而且沒有容錯率,一旦火候沒掌握好,一整鍋的柿子就全廢了。
不斷調整著灶裏的柴火,熱了就往外抽幾根,涼了就往裏添,如此反覆,成了的時候一鍋的青柿子都轉成了紅彤彤的顏色,而原本清澈的井水卻成了深靛藍色,就像被那那最青藍色的布料染了色般,那些紅彤彤的小柿子此時就如同那一盞盞小燈籠擠擠擦擦在水裏浮了又沉,瞧著十分熱鬧喜慶。
杜芊芊端了一大海碗來,柿子原有的澀味消失的無影無蹤,取而代之的是沁人心脾的脆甜,咬一口,嘎嘣脆,如同在嚼一顆脆生生的冰糖。
進堂屋前,杜芊芊已經送了兩顆進木匠房給杜大山,杜大山一口下去咬了半顆,邊嚼邊鋸著木頭,沁涼清甜。
堂屋裏一時間此起彼伏的清脆咀嚼聲,把個安安饞的,兩隻小手舉著、在空中直抓個不停,嘴裏“啊!啊!”地著急。
柿子這東西是涼性食物,小孩子腸胃比較嬌嫩,吃了容易拉肚子,因此沒有給安安吃,為了安撫他,季桂月連忙拿了個牛軋糖放他手裏。
倒也好哄,不拘什麽,隻要好吃就成,安安舉著那顆牛軋糖有滋有味兒地磨著牙、安靜了下來。
第95章 草木樨的清露
張正生和櫻子臨走時,杜芊芊給了他們二十個帶迴去,還囑咐不能給虎子和順子多吃,另外還給了二十個讓他們順便路過阿青家時給阿青帶過去。
杜大山手裏社學的活計基本忙完了,村子裏的老老少少都盼著縣衙門裏擇定吉日“破蒙”,杜芊芊第二日按錢掌櫃的囑咐去縣裏之前,正和哥嫂討論著這件事。
“這社學開起來,過兩三年安安就可以去讀書認字了。”季桂月慈愛地摸了摸安安的頭,櫻草色的棉衣襯的安安小臉雪白粉嫩,“咱們也不圖將來當舉人老爺,不當個睜眼兒瞎就行。”
杜大山也點頭道:“這話不錯,咱們都沒進過學堂,不怕小妹笑話,看人家讀書人寫字做對子的還真眼熱,咱安安趕上好時候了。”
“咱們這日子越過越有盼頭,我還打聽了,一年大概一石重的麥子,咱們沒多少田,給銀子也是一樣。”季桂月喜滋滋地說。
一家人圍坐在暖和和的堂屋裏討論著以後的小日子。
到了錢掌櫃那裏,比上次棒棒糖試賣結束後定的量還大。都是經放的吃食,為了讓杜芊芊省些路上的顛簸,棒棒糖同牛軋糖每五日一同送來,牛軋糖錢掌櫃定了每次送二十五斤。
雖表麵上仍笑盈盈地喝茶,可杜芊芊心裏開始快速撥弄起小算盤珠子,每斤成本大概十八文,給錢掌櫃的價是三十文一斤,每斤淨賺十二文,二十五斤就是三百文,一個月下來一兩八錢銀子,加上棒棒糖,一個月就是小六兩。
也許是腦內的算盤珠子打的“劈啪”之聲太大,錢掌櫃笑眯眯地右手三兩根手指點了點桌麵,“丫頭,可不止這個數,這省城裏的情形如何還未可知,說不準,過陣子你得把那個養羊場每日裏的羊奶給全包了。”
把杜芊芊高興地眼睛更彎更甜了,喝了口桌子上的草木樨清露,這草木樨花期開白色或者嫩黃色的小朵花,香氣馥鬱,經過繁雜的工序蒸餾得的香液,十幾斤的花攏共才能得那銀色箋封的一小瓶,這東西顯見是個尊貴物兒,一盞滾水裏隻用挑上一小茶匙就香濃得了不得。
見杜芊芊捧著那盞草木樨清露兌的香茶很是稀罕,掉起了書袋子:“治肝胃氣,則有玫瑰花露;疏肝牙痛,早桂花露。丫頭,你要是喜歡,下次買辦夥計去省城,再給你帶兩瓶。”
又叫來了夥計,吩咐道:“將那剛開封的草木樨清露拿過來,給杜姑娘帶迴家滿滿嚐。”
拿了來,隻有兩三寸大小,一紮長都不到,上麵蓋著螺絲蓋兒,瓶口小小的箋子上用蠅頭小楷寫了五個字“草木樨清露”。果然是個金貴的東西,看著就值錢得很,杜芊芊舉著邊仔細打量邊不免俗氣地想。
“錢掌櫃,這清露瓶子可真好看,迴去我都捨不得喝了。”杜芊芊眯了左眼,隻用右眼對著外麵的日頭光線去瞧那瓶子裏草木樨清露的清雅蜜色。
錢掌櫃搖著頭笑著,到底是個小姑娘,平時談生意做買賣多老成,這會子倒看出來小女兒家的憨態來。
“丫頭,這東西再好也不過一兩銀子,日後發財了平日裏當茶喝的日子也有呢。”
這話說得不錯,杜芊芊放下那個包裝精美的小瓶子,也笑著自己怎麽也生出了“剖腹藏珠”的小家子脾氣來。
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