梁曉秀告訴市長還有最後一道菜：水煮白菜。市長問她那道菜有什麽特點。她說從菜名看不出有什麽特點，隻能品嚐後才知道那道菜的妙處。所謂水煮白菜，並不是在開水裏煮，而是用濃湯澆灌出來的一種菜，特別清新爽口。水煮白菜，是宴會的最後一道菜，也算壓軸菜。
市長便說，那他就等著品嚐水煮白菜。眾人都說他們也要好好品嚐水煮白菜，看看那道菜究竟是什麽樣的味道。
說話間，水煮白菜送到了餐桌上。梁曉秀說，那道菜是對那天所有菜的一個總結。中國有句老話，叫百菜不如白菜，意思是說白菜是所有蔬菜中的皇後。
“好吃，真好吃！”市長喝了一口湯，吃了一塊白菜後，第一個發表了看法，“梁小姐說的沒錯：水煮白菜特別清新爽口。我下次來就點這道菜。”
“富歇市長，這道菜一般都是喝完酒、吃完菜，才吃的，就像你們的餐後飲品或甜點一樣。”梁曉秀提醒說。
市長調侃道：“那我就做一下改良：先上水煮白菜，後喝酒吃菜。你看行不行呢，梁小姐？”
市長第一次吐口說要來飯店吃飯，之前他一直沒有表態，梁曉秀當然喜出望外，她莞爾一笑，說：“富歇市長真幽默，把吃菜的順序顛倒過來了。”她故意那樣說，就是想把話題引到飯店的菜譜上，加深市長的印象。
“梁小姐，我是認真的，我沒有開玩笑。我就想先上水煮白菜。”
“那好，等市長下次來吃飯，我們就按市長的提議先上水煮白菜。”
眾人都大笑。
梁曉秀暗暗想：市長的話有什麽用意呢？他真的想先點水煮白菜嗎？水煮白菜其實不算一道正菜，他們連那菜的價格都沒定呢。她一時琢磨不透市長的用意。
上過水煮白菜後，宴會進入了尾聲。服務生開始上水果、甜點、咖啡。梁曉秀問在座的嘉賓，是否吃好喝好了，眾人連珠炮式地迴答道：
“吃得太飽了，晚飯都吃不下去了。”
“梁小姐的菜品一流，讓我今天領略了什麽叫美食佳肴。”
“一流的菜品、一流的紅酒，令我難以忘懷！”
“還有一流的服務呢！”
“梁小姐，我謝謝你，我從來沒吃過中餐，今天第一天吃中餐，就吃到了世界上最好的中餐。我無法想象世界上還有比這更好吃的中餐。今後，隻要我想吃中餐，新中國飯店就是我的定點餐廳。”
“酒足飯飽，不勝榮幸。”
“我度過了一個美食節！”
“再一次感謝梁小姐！”
梁曉秀看眾人說完話了，便說天下沒有不散的宴席，他們的宴會即將結束，最後她想再和諸位嘉賓說幾句話，作為宴會的結束語。
富歇市長說，他要先講幾句話，表達對梁小姐的謝意。
他走上講台說：“先生們，女士們：今天我們來參加新中國飯店的盛大開業典禮，有幸品嚐了精美絕倫的中餐，在此我向梁小姐表示衷心的謝意！”
眾人鼓掌，表示同意市長的看法：宴會提供的菜品絕對是精美絕倫的中餐。
“美食美酒伴隨著我們度過了整整5個小時，給我們留下了美好而又深刻的印象。這一切都是梁小姐為我們大家提供的，我們大家都會記住她的慷慨大度、她的談笑風生、她的彬彬有禮、她的熱情好客；梁小姐是我們裏爾市的好市民，我為有這樣一位優秀的市民而感到驕傲和自豪。我提議：我們大家再次以掌聲向梁小姐致意！”
眾人起立鼓掌。
梁曉秀聽了市長的講話，心裏熱乎乎的，她站起來向來賓揮手致意。
市長最後說：“我今天還告訴諸位一個好消息：梁小姐向我透露說，為了迴饋裏爾市民，他們飯店將來要開一個中式自助餐廳，25歐元一份，包含酒水！”
宴會現場又響起了掌聲，眾人的目光都投向梁曉秀。
妹妹曉玲文姐夫宋福祿，剛才市長都說什麽了。宋福祿說：“市長在表揚你大姐呢。”
市長的講話結束了，梁曉秀走到講台上，全體嘉賓自動起立為梁曉秀鼓掌，掌聲雷動，經久不息。弟弟振鋼在廚房聽到宴會大廳巨大的掌聲，趕緊跑出來看熱鬧。他一出來就看到他大姐已經站在拉講台上，正要講話呢。
梁曉秀麵帶笑容地說：“中國有句老話說，天下沒有不散的宴席。今天的宴會要結束了，我再次感謝各位嘉賓的到來。今天的宴會雖好，但一想到我們即將分手，我還真舍不得你們離開呀。富歇市長說我是裏爾市的好市民，我感謝市長的稱讚，我今後要以實際行動迴報社會、匯報市民，做一個有價值有良心的裏爾市民。”
眾人不再坐著了，他們全體起來長時間地鼓掌，巨大的掌聲迴蕩在宴會大廳裏，梁曉秀心潮澎湃，眼淚有了淚水。她強忍著沒有落淚。
宋福祿悄悄和弟弟妹妹說：“看你們大姐都在說些事呢！什麽舍不得，我的腰都快累折了，還舍不得讓老外走？這都快到6個小時了，還不結束！”
“姐夫，聽大姐講話。”弟弟提醒說，他注意到大姐眼圈紅了。他雖然聽不懂大姐說的法語，但從那些老外的表情看，大姐的話深深打動了他們。
掌聲停下來後，梁曉秀繼續說：“好在我們同住一個城市，我們還有機會相見。我希望不久的將來，我還能見到你們，聆聽你們的高見。你們今天蒞臨新中國飯店，給了我們全體員工最大的支持，我向你們再次表示最誠摯的感謝！”
100位嘉賓的掌聲響徹宴會大廳，梁曉秀看到富歇市長、埃羅議長在帶頭鼓掌。頃刻間，梁曉秀成了裏爾市的名人。
她走下講台，和市長、議長等嘉賓挨個握手，100個人的手足足握了十幾分鍾。之後，她送100位嘉賓走出宴會大廳，一直送到大樓門外，那時正好是晚上6點鍾，華燈初上，“新中國飯店”五個金黃色的大字在燈光照耀下閃閃發光。
市長便說，那他就等著品嚐水煮白菜。眾人都說他們也要好好品嚐水煮白菜，看看那道菜究竟是什麽樣的味道。
說話間，水煮白菜送到了餐桌上。梁曉秀說，那道菜是對那天所有菜的一個總結。中國有句老話，叫百菜不如白菜，意思是說白菜是所有蔬菜中的皇後。
“好吃，真好吃！”市長喝了一口湯，吃了一塊白菜後，第一個發表了看法，“梁小姐說的沒錯：水煮白菜特別清新爽口。我下次來就點這道菜。”
“富歇市長，這道菜一般都是喝完酒、吃完菜，才吃的，就像你們的餐後飲品或甜點一樣。”梁曉秀提醒說。
市長調侃道：“那我就做一下改良：先上水煮白菜，後喝酒吃菜。你看行不行呢，梁小姐？”
市長第一次吐口說要來飯店吃飯，之前他一直沒有表態，梁曉秀當然喜出望外，她莞爾一笑，說：“富歇市長真幽默，把吃菜的順序顛倒過來了。”她故意那樣說，就是想把話題引到飯店的菜譜上，加深市長的印象。
“梁小姐，我是認真的，我沒有開玩笑。我就想先上水煮白菜。”
“那好，等市長下次來吃飯，我們就按市長的提議先上水煮白菜。”
眾人都大笑。
梁曉秀暗暗想：市長的話有什麽用意呢？他真的想先點水煮白菜嗎？水煮白菜其實不算一道正菜，他們連那菜的價格都沒定呢。她一時琢磨不透市長的用意。
上過水煮白菜後，宴會進入了尾聲。服務生開始上水果、甜點、咖啡。梁曉秀問在座的嘉賓，是否吃好喝好了，眾人連珠炮式地迴答道：
“吃得太飽了，晚飯都吃不下去了。”
“梁小姐的菜品一流，讓我今天領略了什麽叫美食佳肴。”
“一流的菜品、一流的紅酒，令我難以忘懷！”
“還有一流的服務呢！”
“梁小姐，我謝謝你，我從來沒吃過中餐，今天第一天吃中餐，就吃到了世界上最好的中餐。我無法想象世界上還有比這更好吃的中餐。今後，隻要我想吃中餐，新中國飯店就是我的定點餐廳。”
“酒足飯飽，不勝榮幸。”
“我度過了一個美食節！”
“再一次感謝梁小姐！”
梁曉秀看眾人說完話了，便說天下沒有不散的宴席，他們的宴會即將結束，最後她想再和諸位嘉賓說幾句話，作為宴會的結束語。
富歇市長說，他要先講幾句話，表達對梁小姐的謝意。
他走上講台說：“先生們，女士們：今天我們來參加新中國飯店的盛大開業典禮，有幸品嚐了精美絕倫的中餐，在此我向梁小姐表示衷心的謝意！”
眾人鼓掌，表示同意市長的看法：宴會提供的菜品絕對是精美絕倫的中餐。
“美食美酒伴隨著我們度過了整整5個小時，給我們留下了美好而又深刻的印象。這一切都是梁小姐為我們大家提供的，我們大家都會記住她的慷慨大度、她的談笑風生、她的彬彬有禮、她的熱情好客；梁小姐是我們裏爾市的好市民，我為有這樣一位優秀的市民而感到驕傲和自豪。我提議：我們大家再次以掌聲向梁小姐致意！”
眾人起立鼓掌。
梁曉秀聽了市長的講話，心裏熱乎乎的，她站起來向來賓揮手致意。
市長最後說：“我今天還告訴諸位一個好消息：梁小姐向我透露說，為了迴饋裏爾市民，他們飯店將來要開一個中式自助餐廳，25歐元一份，包含酒水！”
宴會現場又響起了掌聲，眾人的目光都投向梁曉秀。
妹妹曉玲文姐夫宋福祿，剛才市長都說什麽了。宋福祿說：“市長在表揚你大姐呢。”
市長的講話結束了，梁曉秀走到講台上，全體嘉賓自動起立為梁曉秀鼓掌，掌聲雷動，經久不息。弟弟振鋼在廚房聽到宴會大廳巨大的掌聲，趕緊跑出來看熱鬧。他一出來就看到他大姐已經站在拉講台上，正要講話呢。
梁曉秀麵帶笑容地說：“中國有句老話說，天下沒有不散的宴席。今天的宴會要結束了，我再次感謝各位嘉賓的到來。今天的宴會雖好，但一想到我們即將分手，我還真舍不得你們離開呀。富歇市長說我是裏爾市的好市民，我感謝市長的稱讚，我今後要以實際行動迴報社會、匯報市民，做一個有價值有良心的裏爾市民。”
眾人不再坐著了，他們全體起來長時間地鼓掌，巨大的掌聲迴蕩在宴會大廳裏，梁曉秀心潮澎湃，眼淚有了淚水。她強忍著沒有落淚。
宋福祿悄悄和弟弟妹妹說：“看你們大姐都在說些事呢！什麽舍不得，我的腰都快累折了，還舍不得讓老外走？這都快到6個小時了，還不結束！”
“姐夫，聽大姐講話。”弟弟提醒說，他注意到大姐眼圈紅了。他雖然聽不懂大姐說的法語，但從那些老外的表情看，大姐的話深深打動了他們。
掌聲停下來後，梁曉秀繼續說：“好在我們同住一個城市，我們還有機會相見。我希望不久的將來，我還能見到你們，聆聽你們的高見。你們今天蒞臨新中國飯店，給了我們全體員工最大的支持，我向你們再次表示最誠摯的感謝！”
100位嘉賓的掌聲響徹宴會大廳，梁曉秀看到富歇市長、埃羅議長在帶頭鼓掌。頃刻間，梁曉秀成了裏爾市的名人。
她走下講台，和市長、議長等嘉賓挨個握手，100個人的手足足握了十幾分鍾。之後，她送100位嘉賓走出宴會大廳，一直送到大樓門外，那時正好是晚上6點鍾，華燈初上，“新中國飯店”五個金黃色的大字在燈光照耀下閃閃發光。