——嗬，抱大腿的。
——哈，你不也是？
在嘉穀配送中心總部，家興水果市場的董事長江恆和潘華碰麵，雙方的眼神那是你來我往。
好吧，其實兩人是老熟人了。
傳統的農業供應鏈嘛，主要也就三種模式：農戶主打經營模式、超市主導經營模式、批發市場定向模式。
兩人一家是超市模式，一家是批發模式，在江南省都是有一定規模的玩家，家興水果市場還一度是永嘉生鮮超市的供應商之一。
對於永嘉一直憑借著抱嘉穀的大腿，扶搖直上，江恆早就眼紅了。
“老潘，你的日子好過咯，聽說有投資機構給你們估值50億元以上，還要給你們投資？”江恆斜睨了潘華一眼。
潘華樂了：“沒錯，是有這迴事！”
齊政悠閑地在另一邊喝茶，給兩位老朋友留出寒暄空間。
江恆忍住翻白眼的衝動：“豈止，我還聽說，你拒絕了那些投資機構的投資？”
潘華笑眯眯道：“也沒錯，且不說估值合不合理的問題，關鍵是，我們也不缺發展資金啊！”
“……”
炫耀，絕對是炫耀！
江恆簡直想呸他一臉。
雖然人家確實是炫得起。
永嘉社區生鮮超市，在國內的生鮮玩家中，雖然遠不如家樂福、沃爾瑪等外資巨頭那樣博人眼球，甚至一直被其股東之一的永惠生鮮的光彩所掩蓋，但江恆知道，這是一個被低估的選手。
不聲不響的，永嘉社區生鮮的門店規模和銷售體量已不可小覷。到目前為止，永嘉社區生鮮門店數為300家左右，銷售規模近五十億。
不過，是金子總會發光的。
背靠著嘉穀巨資建設的農業供應鏈，再加上與永惠生鮮同一運營體係的協同效應，永嘉社區生鮮迅猛的發展勢頭，也吸引了資本界的矚目。
雖然他最終拒絕了資本機構的投資，但其想象空間之大可見一斑了。
江恆看不得潘華得意的樣子，故意說道：“業內很多人可不是這麽認為了，他們覺得，你這是有自知之明，永嘉這種社區生鮮店，最多隻是一種過渡業態，等經濟不景氣的階段過去，大賣場會重新興起……”
潘華倒是真的翻了個白眼，毫不客氣地懟道：“說這話的人，才是最沒有自知之明的！”
“如果往前推十年二十年，這麽說倒也不無可。那時國內有名的零售企業都是百貨商場，樓上做家電、服飾，樓下做超市，那是因為我們當年的居住形式多叫家屬大院，所以一說買東西就去市中心。”
“但是近十年來，國內的聚居形式可謂發生了翻天覆地的變化，那就是房地產帶動起來的小區聚集形式，把一個地方整個扒掉然後蓋十幾棟二十幾棟一模一樣的樓，然後把同樣的年齡階層、同樣收入水平，甚至幾乎同樣家庭結構的人突然地聚集在這裏。”
“生活方式發生如此之大的變化，商圈正在被小區一塊塊切割，零售肯定也會發生翻天覆地的變化。我敢說，市中心的百貨很快會不行了，大賣場也不行了，而我們這種社區超市，將分享小區商業紅利。”
“便利店這一實打實的例子不就明擺著？老美發明了便利店業務，但他們最好的零售業態是沃爾瑪這種大賣場，反而在島國、菲律賓等亞洲國家大放異彩。說到底，這就跟聚居形態有關係——老美地廣人稀，島國居住密集……”
江恆聽得一愣一愣的。
雖然吧，他並沒有覺得社區生鮮是落後的形態，但最多也就認為是一種補充，還真的沒有從這個角度看待。
現在聽來，社區生鮮，居然代表著未來？
看著陷入思考的江恆，潘華揶揄道：“所以說，老江，你要不要也來混個大區合夥人當當，不過，在本省你沒機會了，你可以試試跨區域……”
無論是永惠超市還是永嘉社區生鮮，都采取總部戰略管控、大區分權管理的經營模式。
簡而言之就是強區域、弱總部，讓更多管理職能權限下沉到大區，讓各大區能根據不同的經營特點精細化匹配管理模式，使得大區合夥人對經營風險共擔、利潤共享。
因為倚靠嘉穀的供應鏈優勢，永嘉社區生鮮在不同區域依然擁有同樣質量的標準化、高效化的生鮮供應，能將更多的精力放在運營成本控製、庫存管理、品牌形象建設等方麵上。
但是，江恆“哼”了一聲，直擊要害道：“你先盈利再說吧。”
雖然不需要自建冷鏈物流等耗資巨大的重資產，但永嘉社區生鮮至今還是處於虧損狀態，這既有市場的接受度原因，也有快速擴張的原因。
當然，這也是外界不看好社區生鮮的重要原因之一——抱著嘉穀的大腿，居然也不能盈利，前途在哪裏？
但潘華瞥了淡定含笑的齊政一眼，同樣淡定地說道：“嗯，不怕說，股東暫時都對盈利沒有要求，我們基本也沒有這方麵的壓力。”
“現在是占地盤為主。我們做社區生鮮的，需要的是離小區門口最近的地方。未來的小區零售，就是我們的距離和密度讓對手無可奈何。”
“眼下的虧損算什麽，我們永嘉社區生鮮的布局，就不是為當下準備的，而是為未來準備的。我們考慮的是五年、十年以後的事情，考慮的是一千家一萬家店的規模如何去管理的問題……”
比如在永嘉總部，也學習嘉穀的農產品供應鏈中央處理係統，也在開發自己的銷售管理係統，要做到門店所有商品都數字化。這在前期當然是投入不菲，但隨著跨區域發展，企業管理半徑增大，這套係統將發揮越來越大的作用。
——受齊政對數字化重視的影響，嘉穀體係上下無不積極擁抱數字化時代，而這一優勢將隨著時間的推移愈加明顯。
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不得不說，江董事長再次悟了：這廝，同樣是一個可怕的選手！
難道，這就是嘉穀係的戰鬥基因？
能長時間忍受虧損，十年磨一劍，默默布局，而等到人們注意到的時候，已經是一個龐然大物，勢不可擋了。
很樸實無華的戰略，但隻要看準大勢，總能笑到最後。
當然，這其中，最重要的是要有大腿支持！
現在抱大腿，應該還不晚吧？江董事長默默想道。
……
——哈，你不也是？
在嘉穀配送中心總部，家興水果市場的董事長江恆和潘華碰麵，雙方的眼神那是你來我往。
好吧，其實兩人是老熟人了。
傳統的農業供應鏈嘛，主要也就三種模式：農戶主打經營模式、超市主導經營模式、批發市場定向模式。
兩人一家是超市模式，一家是批發模式，在江南省都是有一定規模的玩家，家興水果市場還一度是永嘉生鮮超市的供應商之一。
對於永嘉一直憑借著抱嘉穀的大腿，扶搖直上，江恆早就眼紅了。
“老潘，你的日子好過咯，聽說有投資機構給你們估值50億元以上，還要給你們投資？”江恆斜睨了潘華一眼。
潘華樂了：“沒錯，是有這迴事！”
齊政悠閑地在另一邊喝茶，給兩位老朋友留出寒暄空間。
江恆忍住翻白眼的衝動：“豈止，我還聽說，你拒絕了那些投資機構的投資？”
潘華笑眯眯道：“也沒錯，且不說估值合不合理的問題，關鍵是，我們也不缺發展資金啊！”
“……”
炫耀，絕對是炫耀！
江恆簡直想呸他一臉。
雖然人家確實是炫得起。
永嘉社區生鮮超市，在國內的生鮮玩家中，雖然遠不如家樂福、沃爾瑪等外資巨頭那樣博人眼球，甚至一直被其股東之一的永惠生鮮的光彩所掩蓋，但江恆知道，這是一個被低估的選手。
不聲不響的，永嘉社區生鮮的門店規模和銷售體量已不可小覷。到目前為止，永嘉社區生鮮門店數為300家左右，銷售規模近五十億。
不過，是金子總會發光的。
背靠著嘉穀巨資建設的農業供應鏈，再加上與永惠生鮮同一運營體係的協同效應，永嘉社區生鮮迅猛的發展勢頭，也吸引了資本界的矚目。
雖然他最終拒絕了資本機構的投資，但其想象空間之大可見一斑了。
江恆看不得潘華得意的樣子，故意說道：“業內很多人可不是這麽認為了，他們覺得，你這是有自知之明，永嘉這種社區生鮮店，最多隻是一種過渡業態，等經濟不景氣的階段過去，大賣場會重新興起……”
潘華倒是真的翻了個白眼，毫不客氣地懟道：“說這話的人，才是最沒有自知之明的！”
“如果往前推十年二十年，這麽說倒也不無可。那時國內有名的零售企業都是百貨商場，樓上做家電、服飾，樓下做超市，那是因為我們當年的居住形式多叫家屬大院，所以一說買東西就去市中心。”
“但是近十年來，國內的聚居形式可謂發生了翻天覆地的變化，那就是房地產帶動起來的小區聚集形式，把一個地方整個扒掉然後蓋十幾棟二十幾棟一模一樣的樓，然後把同樣的年齡階層、同樣收入水平，甚至幾乎同樣家庭結構的人突然地聚集在這裏。”
“生活方式發生如此之大的變化，商圈正在被小區一塊塊切割，零售肯定也會發生翻天覆地的變化。我敢說，市中心的百貨很快會不行了，大賣場也不行了，而我們這種社區超市，將分享小區商業紅利。”
“便利店這一實打實的例子不就明擺著？老美發明了便利店業務，但他們最好的零售業態是沃爾瑪這種大賣場，反而在島國、菲律賓等亞洲國家大放異彩。說到底，這就跟聚居形態有關係——老美地廣人稀，島國居住密集……”
江恆聽得一愣一愣的。
雖然吧，他並沒有覺得社區生鮮是落後的形態，但最多也就認為是一種補充，還真的沒有從這個角度看待。
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看著陷入思考的江恆，潘華揶揄道：“所以說，老江，你要不要也來混個大區合夥人當當，不過，在本省你沒機會了，你可以試試跨區域……”
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但是，江恆“哼”了一聲，直擊要害道：“你先盈利再說吧。”
雖然不需要自建冷鏈物流等耗資巨大的重資產，但永嘉社區生鮮至今還是處於虧損狀態，這既有市場的接受度原因，也有快速擴張的原因。
當然，這也是外界不看好社區生鮮的重要原因之一——抱著嘉穀的大腿，居然也不能盈利，前途在哪裏？
但潘華瞥了淡定含笑的齊政一眼，同樣淡定地說道：“嗯，不怕說，股東暫時都對盈利沒有要求，我們基本也沒有這方麵的壓力。”
“現在是占地盤為主。我們做社區生鮮的，需要的是離小區門口最近的地方。未來的小區零售，就是我們的距離和密度讓對手無可奈何。”
“眼下的虧損算什麽，我們永嘉社區生鮮的布局，就不是為當下準備的，而是為未來準備的。我們考慮的是五年、十年以後的事情，考慮的是一千家一萬家店的規模如何去管理的問題……”
比如在永嘉總部，也學習嘉穀的農產品供應鏈中央處理係統，也在開發自己的銷售管理係統，要做到門店所有商品都數字化。這在前期當然是投入不菲，但隨著跨區域發展，企業管理半徑增大，這套係統將發揮越來越大的作用。
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很樸實無華的戰略，但隻要看準大勢，總能笑到最後。
當然，這其中，最重要的是要有大腿支持！
現在抱大腿，應該還不晚吧？江董事長默默想道。
……